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Comer fuera de casa sin engordar (Pare 2). Comer de bocadillo (de forma sana)

Comer fuera de casa sin engordar
Escrito por Adriana Hernández, periodista experta en nutrición
El trabajo obliga a mucha gente a comer fuera. Unos lo hacen en restaurantes, otros recurren al táper y los más ocupados al bocadillo. Para que estos hábitos no pasen factura a tu cintura sigue estos consejos.

  1. Dieta inteligente en el trabajo
  2. Comer de bocadillo (de forma sana)
  3. Comer de táper saludablemente
  4. Comida a domicilio: alternativa sanas
  5. Ideas para los que no tienen tiempo para comer
Comer de bocadillo (de forma sana)
Comer de bocadillo en el trabajo

Comer de bocadillo (de forma sana)

El bocadillo también puede ser una buena opción para comer en el trabajo o fuera de casa algunos días. Eso sí, ponle imaginación y variedad, alternando diferentes tipos de panes (integral, de semillas, rosca, pita, de molde…) y, por supuesto, con los múltiples rellenos que admite.
Deja a un lado la triste combinación de jamón y queso y lánzate a meter entre pan y pan desde verduras asadas o crudas (pimientos, lechugas, tomate, zanahoria…), fiambres bajos en grasa (pollo o pavo cocido), tortilla o huevo cocido, frutos secos, hasta pescado azul (sardinas, boquerones, atún, salmón…) o carne (pollo asado o ternera).
Si guardas unas proporciones, comer de bocadillo puede ser una elección ligera y completa. La dietista-nutricionista Aida Fernández te acabará de convencer con sus argumentos:
  • Puede ser una comida completa que nos aporta hidratos de carbono, verduras y proteínas. Es ideal para cuidar nuestra línea y mantenernos saciados y bien alimentados durante la jornada, al poder combinarlo con todo tipo de alimentos.
  • El pan, a pesar de su fama, es un alimento sano, sin grasas, que nos aporta energía y fibra, en el caso de elegir la variedad integral. Además es un alimento muy saciante, que nos ayudará a regular el apetito.
  • Elige fiambres bajos en grasa, conservas de pescado envasadas al natural, quesos light o bajos en calorías y mucha verdura, esto convertirá tus bocadillos en una saludable fuente de vitaminas y proteínas de buena calidad.
  • Para conservar jugoso nuestro bocadillo, puedes utilizar una cucharadita de aceite de oliva o de mayonesa ligera untada en el pan, si antes no has utilizado grasa para su preparación.
  • Tendrás un menú adecuado si acompañas esta comida con una botella de agua y lo completas con una fruta fresca de postre.

http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/comer-de-bocadillo-de-forma-sana-8822

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