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Los antioxidantes quizás sean los suplementos nutricionales más potentes que tenemos a nuestra disposición, dada su capacidad para prevenir el daño celular y las enfermedades. Los productos alimenticios de consumo, como el té y el jugo hast a el chocolate amargo, indican su contenido antioxidante en las etiquetas. Los antioxidantes no solo previenen el daño oxidativo, sino que también ayudan al cuerpo a materializar un mayor beneficio cardiovascular a partir del oxido nítrico, la sustancia química que reduce la presión sanguínea, ayuda a mantener las arterias flexibles y reduce el colesterol. Las principales fuentes de alimenticias de antioxidantes son los vegetales y las frutas multicolores (especialmente bayas, manzanas y ciruelas), algunos frutos secos como la pacana, los frijoles, los tés, el café, el chocolate amargo con alto porcentaje de cacao y el vino tinto. Hay cuatro oxidantes importantes: Vitamina E: formación de hemoglobina y glóbulos, reproducción, protección con...

LA IMPORTANCIA DE LA FIGURA Por David Heber Usted puede pensar que sabe que lo importante que es mantener su figura cuando se mira al espejo, o tal vez esté tratando de ver qué zonas de su cuerpo están fuera de forma para cubrirlas y así  no mostrarse como realmente es. ¿Sabe cuánta grasa tiene en sus tejidos, y cuánto músculo? ¿Sabe en dónde tiende usted a aumentar de peso? ¿En la parte de arriba del cuerpo, en la de abajo o en la mitad? Hasta que conozca las respuestas a estas preguntas usted no puede hacer un plan personal para bajar y mantener su peso. El primer paso para alcanzar su mejor forma personal es entender a su cuerpo. En mi experiencia enseñando tanto a doctores como al público en general sobre la obesidad, creo que la pérdida de peso ha sido sobre valorada y la figura del cuerpo menospreciada. Probablemente usted ya haya escuchado hablar sobre el I.M.C. (Índice de Masa Corporal), que es el índice de relación entre el peso y la altura. Si su I.M.C. es mayor a ...

Te has puesto a pensar como esta tu organismo por dentro? Realmente somos lo que comemos La organización mundial de la salud dice que el 85 % de las muertes a nivel mundial están causadas por: Infartos ACV Diabetes Cáncer Los llamamos los 4 asesinos silenciosos. Conoces a alguien que haya muerto por alguna de estas causas? Y tu? Vas a estar fuera de estas estadísticas? Estamos dispuestos a ayudarte Ingresa a www.nobletierraherbal.com Click en "solicitar asesoría"

La necesidad de líquidos puede variar según el tamaño de nuestro cuerpo, el medio ambiente (necesitas más líquido cuando hace calor y/o hay humedad) y qué tan activo seas, ya que se pierde una gran cantidad de líquido con la transpiración.

EL EFECTO REBOTE MITO O REALIDAD? La gente tiene una percepción errónea del efecto Rebote. Los medios de comunicación y la publicidad en general se han encargado de enviar mensajes contradictorios sobre la existencia del rebote como consec uencia de la realización de cualquier dieta. La palabra rebote o efecto del yoyo se empezó a emplear por las personas que no lograban cambiar sus hábitos alimenticios y comenzaron a justificarse por este medio, se decían a si mismos o a su gente que la dieta les había causado rebote cuando el significado real era que no habían tenido la total voluntad y disciplina de cambiar sus hábitos alimenticios, que habían vuelto a comer más de lo que su cuerpo necesitaba y que no lograron controlar su adicción hacia el azúcar LO QUE SI ES REALIDAD SON LOS MALOS HABITOS Y LAS DIETAS ESTRICTAS EN LAS QUE SE SUPRIMEN COMPLETAMENTE ALGUNOS NUTRIENTES EN LAS QUE APARECE EL AUMENTO DE PESO Y LA PERDIDA DE MUSCULO ¿PORQUE SUCEDE ESTO? Cuando el cuerpo detecta q...

¿Sentís malestar por estos días? Es importante estar atento a los síntomas y acudir al médico en caso de ser necesario.  ¡Mucho cuidado con los alimentos que ingerimos!

El secreto de un buen huevo pasado por agua Ésta es mi receta del  huevo pasado por agua : Coja un huevo fresco ecológico. Sumérjalo en un cazo de agua fría. El 99% de las recetas recomiendan introducir el huevo en el agua cuando esté hirviendo, pero no haga caso. Primero, porque como habrá podido observar, el choque térmico provoca la ruptura de la cáscara; y segundo, porque la temperatura excesiva (el huevo cuaja a 80ºC) provocará una cocción demasiado violenta de la clara. Así que el huevo debe introducirse en un cazo con agua fría. Ponga el cazo a calentar a fuego medio y remueva frecuentemente para que el huevo se cueza de manera homogénea. Cuando se formen burbujas en el fondo del cazo y ya no desaparezcan al remover con una cuchara, el agua estará entonces a 85º C. Cuente entonces 30 segundos y saque el huevo del agua. Déjelo reposar unos minutos para que termine de cocerse y se enfríe. Cuando pueda cogerlo sin quemarse los dedos, colóquelo en una ...

¿ESTREÑIMIENTO? AQUÍ UNAS RECOMENDACIONES PARA PREVENIRLO En primer lugar un buen desayuno completo, con aporte suficiente de fibra dietética insoluble (como cereales ricos en salvado de trigo) o soluble (con efecto prebiótico), proteínas (huevo, jamón, queso bajo en grasa o yogur –que aporta probióticos–), líquidos abundantes, leche, agua y zumos. Las comidas serán a base de una ensalada, un primer plato «de cuchara» (cremas, hervidos, guisados, potajes, etc., de alubias, lentejas o garbanzos), un segundo plato de pescado o carne a la plancha o hervido, o una tortilla, con aderezo vegetal, y fruta de postre. Las cenas, tempranas, preferiblemente antes de las 20 horas; nunca más allá de las 21 horas, porque se retrasa el vaciamiento del estómago, lo que causa dispepsia y reflujo, y enlentece el tránsito intestinal (de por sí más lento durante la noche). Y similares al desayuno: lácteos, plato de pescado, jamón o carne a la plancha, o huevo con vegetales y fruta o yogur de postre. ...

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Las proteínas son un nutriente esencial para el cuerpo. Existen 2 tipos de  proteínas  una de origen animal y otras de origen vegetal. En general se incorpora con más facilidad las proteínas de animales que las vegetales pero ambas son necesarias para el cuerpo. Es muy importante incorporar en nuestra dieta a las  proteínas vegetales  para mantener una alimentación equilibrada. Beneficios comer proteínas vegetales:  -no contienen ni aumentan el colesterol -no acidifica la sangre -contienen fibra por lo que ayuda a prevenir el estreñimiento -no contienen grasas malas -ayudan a adelgazar porque tienen menos calorías -son fáciles de digerir por lo que no producen indigestión -contienen pocas purinas por lo que no producen tanto acido úrico pero además lo elimina más fácilmente -ayuda a mantener más sano el riño y el hígado -contienen sustancias beneficiosas como minerales y antioxidantes Fuentes de proteínas vegetales:  -legumb...