Los colores de la salud: el rojo En frutas y verduras, los colores más frecuentes son el rojo, el blanco, amarillos o anaranjados, los azules o violetas y los verdes. Los investigadores nos indican que estos colores contenidos en frutas y verduras son fuente de vitaminas, minerales esenciales, fibra dietaria y fitoquímicos o fitonutrientes que el organismo necesita para promover la salud, y las personas se sientan bien. Pero alguna vez te has preguntado: ¿Cómo influyen las frutas y vegetales y sus colores en la salud?, ¿Cuáles son los colores de la salud?, ¿Qué frutas y verduras se incluyen en cada color? y ¿Qué frutas y verduras podrías comer para completar tu arco iris saludable? 1. El rojo 2. ¿Cuales son los alimentos rojos? 3. ¿Qué contienen estos alimentos? 4. ¿Cómo nos ayudan? 5. Curiosidades de estos alimentos 6. Consejos saludables 1. El rojo El rojo es un color muy habitual en la naturaleza y llena de optimismo...