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Entre las personas que siguen un plan de alimentación al estilo mediterráneo se observan menos ataques cardiacos, ACV y muertes LUNES, 25 de abril de 2016 (HealthDay News) -- Enfatizar los alimentos sanos en la dieta, y no solo prohibir los "malos", podría ser la clave para evitar los ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares (ACV), según un nuevo estudio. Los investigadores analizaron los hábitos alimentarios de miles de personas mayores en todo el mundo con enfermedades cardiacas y hallaron unos resultados que podrían resultar sorprendentes. "Comer una dieta sana parece tener efectos protectores, pero los alimentos no saludables no parecen causar ningún daño", comentó el investigador principal, el Dr. Ralph Stewart, cardiólogo del Hospital de la Ciudad de Auckland, en Nueva Zelanda. Pero los nutricionistas no se mostraron de acuerdo con esto último, y enfatizaron que sin duda se necesita más investigación. El nuevo estudio halló que ...

Si a la hora de hacer la compra ponemos en práctica siete sencillas recomendaciones reduciremos nuestro riesgo cardiovascular. Así, cuando nos sentemos a la mesa para comer estaremos protegiendo nuestro corazón.  Lo que comemos es clave para nuestro corazón: el riesgo cardiovascular puede aumentar o disminuir en función de los productos que consumimos. De hecho, podríamos reducir nuestro riesgo cardiovascular hasta un 30% si seleccionáramos adecuadamente lo que incluimos en nuestra cesta de la compra. Porque aunque al sentarnos a la mesa podamos poner en práctica ciertos hábitos cardiosaluables (olvidarnos del salero, llenar moderadamente el plato, beber agua...),  la tarea que más consecuencias tiene en nuestro organismo  y en la salud cardiovascular tiene lugar antes, en el supermercado. ¿Cómo conseguir que la lista de la compra ayude a cuidar nuestra salud cardiovascular? Varios grupos de nutricionistas del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Univers...