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  El uso de ingredientes saciantes junto con un estilo de vida saludable puede ser una buena estrategia para prevenir el sobrepeso y la obesidad Por RUBÉN LÓPEZ-NICOLÁS / TERESA SÁNCHEZ-MOYA,  UNIVERSIDAD DE MURCIA     La  obesidad  (es decir, el Índice de Masa Corporal mayor a 30) crece de manera preocupante. Su aumento es tan acusado que se ha llegado a considerar como la "epidemia del siglo XXI". En España, según los datos de 2010 de Organización Mundial de la Salud (OMS), el 16% de las mujeres y el 19% de los hombres padecen obesidad. El número se dispara hasta superar el 50% de la población si cuenta también a las personas con sobrepeso (quienes tienen un IMC mayor de 25 y menor de 30). El futuro no es muy halagüeño: la OMS señala que las cifras de obesidad seguirán creciendo y afectarán al 36% de la población en 2030.  

Cada vez más personas refieren estar a dieta, cada vez vemos más productos light y surgen dietas nuevas y sin embargo cada vez hay más personas con sobrepeso. Algo no estaría funcionando… Varios estudios sostienen que el problema está en que cada vez gastamos menos calorías, y nuestros organismos son muy eficientes a la hora de almacenar energía extra en forma de grasa. Se puede empezar a revertir esta situación! La clave no está en comer cada vez menos, si no en moverse más! Y en elegir alimentos de buena calidad nutricional. Si gastamos cada día 200 kilocalorías extras, y lo SOSTENEMOS EN EL TIEMPO, a lo largo de 1 mes habremos gastado 6000 kilocalorías más, y en un año habremos gastado 72000 (equivalen a 8 kilos de grasa, no es poco!!) Se estima que gastamos por cada kilómetro caminado 1 kilocaloria por kilo de peso. Por ejemplo una persona de 70 kilos tendría que caminar 3 kilómetros por día para gastar esas 200-210 kilocalorías extras. No es necesario que sea todo...

Controlar los hábitos de alimentación y de ejercicio, así como la evolución del peso, resulta útil para adelgazar, aunque no es milagroso Por  JULIO BASULTO   Imagen:  Pixinooo El número de personas con obesidad va en aumento. Es algo tan preocupante que supone uno de los principales problemas de salud pública. A ello conviene sumar que la mayor parte de personas que intentan adelgazar y mantener la pérdida de peso no solo no lo consiguen, sino que en ocasiones acaban por pesar más que antes del intento. Esto último, como se abordó en el artículo ' Hacer dieta puede engordar ', obliga a reflexionar sobre  cuáles son las estrategias para adelgazar que cuentan con pruebas de eficacia a largo plazo.  En el presente texto  se detallan tres de ellas, todas relacionadas con la autogestión . Empoderamiento dietético: saber más, decidir mejor Imagen:  Kzenon El tratamiento de la obesidad requiere un abordaje sanitario que incluya una...

Hacer cinco comidas al día, no olvidarnos de beber agua y hacer algo de ejercicio son las claves para mantener una dieta sana y equilibrada. MARÍA VELASCO | Madrid - 28-09-2015 |   0 Septiembre y enero son los meses en los que más propósitos florecen en nuestras agendas, después de los ajetreados viajes de verano y de las comidas copiosas de Navidad, el objetivo número uno es quitarnos esos los kilitos de más. "El objetivo principal no es adelgazar, sino mejorar nuestra salud" Con la vuelta al cole,  Estetic.es  ha querido ponerse en manos de una endocrina y saber cuál es la mejor forma de perder peso de manera saludable, ya que el problema que suele aparecer al hacer una dieta es que no siempre éstas siguen un plan de alimentación variado y equilibrado. Lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de hacer una dieta, es que el objetivo principal no es adelgazar, sino mejorar nuestra salud, por lo que debemos comenzar por introducir  cam...

Para perder peso, es imprescindible elegir y comprar los alimentos de manera inteligente y a conciencia Por  MARÍA MANERA   Imagen:  Polycart La compra es el paso previo a la preparación culinaria y posterior consumo. Por tanto,  decidir qué alimentos y en qué cantidades se adquieren es trascendental para llevar a cabo una alimentación saludable.  Cuando el propósito es más exigente, como perder peso, una compra inteligente y con conocimiento de causa es imprescindible. Este artículo revisa la importancia de este proceso, ofrece tres consejos para conseguir nuestros objetivos y explica qué grupos de alimentos escoger para añadir al carrito. El estilo de compra de alimentos ha cambiado de forma radical en los últimos años. Se ha pasado de comprar día a día, a adquirir los productos de forma más espaciada. Hay quien realiza una única compra semanal, mientras que otros lo hacen solo de manera quincenal o mensual. En la actualidad, además, cada ...

Un estudio publicado recientemente en el  Journal Research and Clinical Practice , encontró que es más difícil para los adultos de hoy en día mantener el mismo peso que tenían hace 20 o 30 años antes, incluso con los mismos niveles de ejercicio e ingesta de comida.  ¿Por qué era más fácil ser delgado en la década de 1980?... Los autores del estudio examinaron los patrones dietéticos de 36,400 Estadounidenses entre los años 1971 y 2008 y la actividad física de 14,419 individuos entre los años 1988 y 2006. Se encontró una correlación: una persona que en el 2006, consumio la misma cantidad de calorías, tomando la misma cantidad de macronutrientes como proteínas, lípidos y carbohidratos, y ejercitándose de la misma manera en la que lo hacia alguien en 1988,  resultó tener un IMC mayor . En otras palabras, hoy, las personas son un 10 % más pesadas que la gente de 1980, incluso si siguen la misma dieta y planes de ejercicio. La explicación a a este fenóme...

Adelgazar en pareja: más probabilidades de éxito La motivación, la constancia y el apoyo de la pareja aumentan las posibilidades de éxito cuando se intenta bajar de peso y mejorar la alimentación Por ALMA PALAU FERRÉ   Imagen:  SH2005 Las parejas que comparten un programa para adelgazar tienen más éxito y comen mejor. Así lo señala un reciente estudio llevado a cabo por la doctora Megan Lewis, del Instituto  Research Triangle . El dato resulta de gran interés, ya que en la actualidad existen cerca de 1.600 millones de adultos con sobrepeso, de los cuales 400 millones son obesos. El siguiente artículo explica  cuáles son los beneficios de adelgazar en pareja, qué investigaciones existen al respecto, hasta qué punto es importante la motivación  y ofrece dos consejos prácticos para mantener a raya a los kilos, en equipo. Control del peso y cuidado de la salud: los beneficios de estar en pareja Según un grupo de investigadores de...

Falsos delgados, falsa salud Estar delgado no es sinónimo de estar sano, ya que es posible tener un peso normal y acumular grasa interna Por MAITE ZUDAIRE   11 de noviembre de 2014 Imagen:  victorO La belleza está en el interior y la grasa puede que también. El pasado verano, los medios de comunicación se hicieron eco de una exposición del doctor Steve Blair, profesor de la Universidad de Carolina del Sur, que puso el foco sobre la apariencia, sobre lo que parece ser pero no es. Sus estudios ahondan en las teorías que advierten de que se puede aparentar estar delgado y, sin embargo, tener acumulada grasa peligrosa en los órganos vitales. En definitiva, que  mantenerse delgado no es garantía de estar sano . Blair aboga por introducir la actividad física como herramienta esencial para asegurar que haya correlación entre peso y salud.  En este artículo, repasamos los principales hallazgos sobre las falsas apariencias de salud. Falsos delga...