Se dice que la cocina es el corazón del hogar, y con mucha razón ya que de ella salen los alimentos que mantienen a una familia sana y con energía, pero ¿Qué pasa cuando esos alimentos no son preparados con las debidas normas de higiene? A continuación verás cinco hábitos de cocina que debes de abandonar ahora mismo . Seguramente tienes uno o más de los hábitos que hablaremos en esta nota. De ahora en adelante trata de modificar las acciones que puedan poner en riesgo la seguridad de tus alimentos y por consiguiente, tu salud y la de tu familia. 1. No usar los estándares básicos de limpieza cuál restaurante: Con esto no quiero decir que tu cocina deba ser como la de un restaurante, pero si hacer uso de las prácticas de higiene que se llevan a cabo en estos establecimientos. ¿Cuántas veces lavas el trapo que usas en la cocina? ... Seguramente no muy seguido. ¿Limpias superficies con ese maloliente pedazo de tela? ... Trata de tener dos o tres trapos...