Para una buena higiene alimentaria y sacar partido a tu nevera debes saber cuál es la zona más adecuada para guardar cada alimento y cuáles debes evitar meter en el frigo. Toma nota de cómo mantenerla limpia. Escrito por Leire Moneo, Periodista experta en alimentación Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) , una cuarta parte de las intoxicaciones alimentarias se debe a una inadecuada refrigeración de los alimentos. Cómo conservar los alimentos en la nevera La nevera es, probablemente, el electrodoméstico más importante de nuestra cocina y, sin embargo, no siempre le sacamos el máximo partido a su uso. De hecho, en muchos hogares, el frigorífico se utiliza mal, lo que puede arruinar la cesta de la compra e incluso puede perjudicar la salud. Según datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) , una cuarta parte de las intoxicaciones alimentarias se debe a una inadec...