Blog NTH. El pescado y el marisco podrían proteger el cerebro de las personas que tienen un riesgo genético de Alzheimer
El estudio también encontró que el mercurio del pescado no se vincula con los síntomas de demencia Traducido del inglés: miércoles, 3 de febrero, 2016 MARTES, 2 de febrero de 2016 (HealthDay News) -- Un nuevo estudio ofrece a los amantes del pescado y el marisco una doble buena noticia: el mercurio que se encuentra en el pescado no conduce al declive mental, y en ciertas personas, una dieta rica en pescado podría prevenir la enfermedad de Alzheimer. Unos investigadores que examinaron cerebros humanos confirmaron que las personas que consumen más pescado y marisco tienen más mercurio en el cerebro. Pero no encontraron un vínculo entre unos niveles más altos de esa neurotoxina en el cerebro y el tipo de daño cerebral que es típico en la enfermedad de Alzheimer y la demencia. "Todo el mundo dice que el pescado y el marisco tienen muchos beneficios de salud, pero todos le temen al mercurio", apuntó la autora líder, Martha Clare Mo...