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Si llevas tiempo queriendo bajar de peso y no lo logras, no te culpes, muchas veces sin saber puedes cometer errores que te hacen engordar. Salud180  te cuenta 7 de los más comunes. Un estudio del  American Journal of Clinical Nutrition  afirma que muchas mujeres no logran perder kilos porque desconocen que ciertos alimentos que ingieren o hábitos que llevan a cabo actúan en contra de su objetivo. Pero esto ya no tiene por qué ser así porque aquí te compartimos estos  errores que te hacen engordar  y ahora podrás evitarlos. 1.  Beber cada fin de semana De nada te sirve cuidarte entre semana si tomas más de dos copas de alcohol cada que llega el fin de semana. 2.  ¿Lees las etiquetas? Deberías hacerlo. Un estudio revela que las mujeres las leen, tienen 3 kilos  menos que las que no lo hacen. 3.  Comida “light” No nos engañemos;  al optar por este tipo de alimentos, nos confiamos y comemos más. Los product...

En nuestro entorno, cada persona ingiere entre 80 y 90 kilos anuales de alimentos ultraprocesados Imagen:  monkeybusiness El Informe Global de la Nutrición 2015 subraya que  los ambientes alimentarios son un determinante subyacente de las dietas insaludables, de la obesidad y de muchas enfermedades.  Las cifras de obesidad en el mundo  no dejan de crecer , así que estamos ante un gran reto, tanto por la relación que existe entre el exceso de peso y las enfermedades crónicas, como por el gasto que supone la obesidad (entre un 2% y un 20% del presupuesto sanitario). Sin embargo, los problemas nutricionales en el mundo no se limitan a los excesos. También abarcan las carencias, como se detalla a continuación. Un grupo de expertos independientes, coordinados por el Instituto de Investigación International de Política Alimentaria (International Food Policy Research Institute, IFPRI) acaba de publicar un extenso documento titulado 'Informe Global de la Nu...

Un estudio de la Universidad de Zürich reveló que el estrés perjudica el objetivo de mantener la línea. Especialistas analizan la amenaza de los bajones emocionales ante una dieta equilibrada La dieta se abandona cuando se eleva el nivel de Cortisol. Crédito: shutterstock Poder mantenerse fiel a una alimentación saludable requiere siempre de sacrificio y buena voluntad. Más esfuerzo se necesita aún cuando la meta está depositada en bajar de peso.  Las tentaciones siempre están delante de los ojos  y hay que tener la cabeza en paz y bien acomodada para lograr el objetivo que uno se proponga. Hay quienes pueden desarrollar la dieta con un compromiso y sin consecuencias emocionales. El fin de la pérdida de kilos logra ser más fuerte que el sufrimiento por abandonar aquellas comidas prohibidas tan sabrosas. Sin embargo, los que sufren altibajos psicológicos  tienen que estar alerta , ya que el abandono de su alimentación saludable puede estar a la vuelta de la esquina....

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La relación entre el sobrepeso, las emociones, el patrón de ingesta y las preferencias gustativas Las emociones tienen un poderoso efecto sobre la ingesta. Especialmente en personas con sobrepeso y obesidad, la ingesta puede iniciarse incluso en ausencia de hambre. Es decir, las emociones pueden actuar como disparadores de ingesta hedónica o emocional, lo que contribuye a un balance positivo de energía, ganancia de peso y obesidad. Las personas con obesidad  tienden a consumir mayor volumen de alimentos que las personas de peso normal cuando experimentan emociones negativas. Y esto se debe a que esta conducta se convierte en un estilo de afrontamiento para esa persona. Estas son las principales conclusiones a las que arribó un estudio dirigido por la Dra. Mónica Katz y la Dra. Vanesa Anger, ambas médicas especialistas en Nutrición, que se realizó en pacientes adultos (N=481) que consultaron por primera vez en un centro privado de nutrición. Los objetivos del estudio fuero...