Los menús de comida rápida con conteos de calorías no están cambiando los hábitos de los clientes de NYC
La Ley del Cuidado de Salud a Bajo Precio obliga a que los menús de todo el país cuenten con esa información en 2016 Robert Preidt Traducido del inglés: lunes, 2 de noviembre, 2015 LUNES, 2 de noviembre de 2015 (HealthDay News) -- Las etiquetas de calorías en los menús han tenido poco efecto sobre la cantidad de calorías que consumen las personas que comen en restaurantes de comida rápida en la ciudad de Nueva York, muestra un estudio reciente. Los hallazgos sugieren que la información sobre las calorías en el menú no es suficiente para reducir las tasas de obesidad, señalaron los investigadores del Centro Médico Langone de la NYU. En 2008, la ciudad de Nueva York ordenó a las cadenas de restaurante que proveyeran a los clientes los conteos de calorías de los artículos del menú. Los investigadores analizaron los artículos comparados por casi 7,700 personas que comieron en restaurantes de McDonald's, Burger King, KFC y Wendy's en la ciudad de Nueva York y en ...