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Un buen acompañamiento para una mejor nutrición  En la mayoría, el sistema digestivo está diseñado para procesar casi todo lo que ingiera, y en casi toda combinación. Pero a veces, al acompañar algunas comidas podría darle mayor beneficio nutritivo que si las comiera por separado. Estos son algunos ejemplos de -sinergia culinaria-. Hola soy Susan Bowerman, Nutricionista de Herbalife. Algunas comidas saben mejor cuando van acompañadas, como el pastel con el helado. Pero también hay beneficios nutritivos cuando algunas comidas se acompañan en el mismo plato. Las personas usualmente me preguntan si hay algunas comidas que deberían o no comerse al mismo tiempo. En la mayoría, el sistema digestivo está diseñado para procesar casi todo lo que ingiera, y en casi toda combinación. Pero a veces, al acompañar algunas comidas podría darle mayor beneficio nutritivo que si las comiera por separado. Estos son algunos ejemplos de "sinergia culinaria". • Cebolla y ajo con gra...

Entiende lo que es el índice glucémico y cómo los alimentos afectan el nivel de azúcar en la sangre. Alimentos glucémicos altos vs. bajos. ¿Cuál es la diferencia y por qué es eso tan importante? En este video de Herbalife, Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., F.A.N.D., explica el índice glucémico y cómo los alimentos afectan el nivel de azúcar en la sangre. Cuando consumes los alimentos, el cuerpo los digiere y los absorbe al flujo sanguíneo en forma de azúcar, conocida como glucosa. Esta azúcar es importante porque abastece tus actividades diarias y la función del cerebro. El comprender el índice glucémico y cómo los alimentos afectan el nivel de azúcar en la sangre podría ser una grandiosa herramienta para conocer cómo abastecer el cuerpo. El índice glucémico clasifica los alimentos de acuerdo a sus efectos ene l nivel de azúcar en la sangre. Los alimentos que contienen un alto índice glucémico reciben un valor de 55 o mayor. Los alimentos de índice glucémico alto tienden a ocasio...

¿Tiene hijos adolescentes? No baje la guardia. El Instituto de Obesidad alerta sobre los riesgos de esta enfermedad, que mezcla la anorexia y el alcoholismo, remplazando las calorías de la comida por las que aportan las bebidas La drunkorexia es un trastorno de conducta alimentaria con grandes riesgos para la salud La tendencia a  d ejar de comer durante horas para compensar las calorías ingeridas con las bebidas alcohólicas  se está extendiendo, sobre todo, entre las chicas jóvenes, que son las que primero se preocupan por adelgazar. Varias publicaciones se han hecho eco de este comportamiento insano, y podría incluirse dentro del grupo de los  trastornos de la conducta alimentaria . La drunkorexia (del término inglés drunk –estar bebido– y por el sufijo orexia –apetito–) surge porque los jóvenes de hoy, dadas las calorías que tiene el alcohol, deciden que entre comer o beber, prefieren la segunda opción. Si tenemos en cuenta que una lata de cerveza sup...

A muchos niños, sobre todos a los adolescentes, les preocupa su aspecto físico y algunos se sienten acomplejados con su cuerpo. Esto es particularmente cierto durante la pubertad, momento en que experimentan importantes cambios corporales y en que han de afrontar nuevas presiones sociales. Desafortunadamente en una proporción de niños y adolescentes que va en aumento, esta preocupación puede llegar a convertirse en una obsesión que, a su vez, puede derivar en un desórden alimenticio. Los trastornos del apetito, como la  anorexia nerviosa  y la  bulimia nerviosa , provocan fluctuaciones exageradas en el peso, interfieren en la vida diaria y pueden repercutir negativa y permanentemente sobre la salud. Los padres pueden contribuir a que sus hijos no desarrollen este tipo de trastornos favoreciendo el desarrollo de autoestima y actitudes sanas en relación a la alimentación y el aspecto físico. Si le preocupa la posibilidad de que su hijo pueda estar desarrolland...

En  España  hay cerca de 400.000 personas mayores de 90 años, según las estimaciones del  Instituto Nacional de Estadística . Esta cifra, en 2050, podría llegar a multiplicarse por cuatro. Por ello, la  Fundación del Cerebro , junto con  Bial , y con el aval de la  Sociedad Española de Neurología , han desarrollado un decálogo con las claves para llegar con buena salud mental a estas edades. Los pasos se pueden resumir en llevar una vida saludable , pero desglosándolos, por ejemplo, se destaca la dieta saludable baja en azúcares refinados y en grasas saturadas y rica en verduras y pescados . Relacionado con ello, también, evitar la diabetes y la hiperglucemia y controlar la tensión arterial. El ejercicio físico también resulta fundamental, así como evitar el sobrepeso . Pero la actividad también debe ejercerse de forma intelectual: leer, bailar, escuchar música, acudir al cine y al teatro, conversar, practicar idiomas… así como practicar en actividad...

La deshidratación es la causa más frecuente de fatiga diurna. Toma agua y te sentirás con energía Antes de conducir evitar las comidas copiosas y por supuesto, el alcohol. Descansa con frecuencia La reducción del sueño conduce a comer más alimentos en el día e incrementa la apetencia por los alimentos más calóricos. La menta es un estimulante natural. Oler este aroma mejora la velocidad, actúa como un disparador de motivación y concentración Mientras comes no te distraigas con otra actividad, ya que tendrás dificultades para percibir cuando ya estás satisfecho Al tomar agua fría quemas calorías porque el cambio térmico obliga a tu cuerpo a calentarse El chocolate dietético engorda más. Tiene menos azúcar, pero es más rico en grasas y posee más calorías que el normal Beneficios del ejercicio: activa los músculos, y con ello se pueden quemar cantidades apreciables de grasa Las mujeres no empiezan a sudar hasta q...

Un estudio proporciona pruebas que respaldan lo que mucha gente ya aprendió  por experiencia: nunca vaya a un supermercado si tiene hambre. Un equipo observó que las personas que no habían comido en toda una tarde  optaban por alimentos con más calorías en un supermercado simulado. Y en un comercio real, los compradores preferían más los alimentos calóricos  por sobre los de bajas calorías antes de la cena que durante el resto del día. "Aun los ayunos cortos inducen elecciones alimentarias poco saludables",  dijo Amy Yaroch, directora del Centro para la Nutrición Gretchen Swanson,  Omaha, Nebraska. Y recomendó: "No vaya de compras con hambre y sin una lista  de los productos que necesita porque elegirá todo tipo de comida chatarra". Consideró que los resultados también serían importantes para las familias  con "inseguridad alimentaria", que a menudo carecen de dinero para comprar  alimentos saludables o alimentos ...

Evaluación de Bienestar Digestivo ¿Consume por lo menos siete porciones de frutas y verduras de diferentes variedades y colores todos los días? ¿Evita comer harinas blancas? ¿Evita la ingesta de fritos, salsas, aderezos, crema de leche, manteca y margarina? ¿Evacua sus intestinos tres veces al día con facilidad? ¿Tiene la energía y la concentración necesaria para superar los desafíos diarios? ¿Bebe por lo menos dos litros de agua por día? ¿Considera que su sistema digestivo es sano? (No sufre de estreñimiento, gastritis, acidez, colon irritable, digestiones pesadas o dolores de cabeza) ¿Realiza una limpieza de su aparato digestivo todos los días antes de desayunar? ¿Sabe cómo cuidar su piel a través del bienestar digestivo? RESULTADO (se cuentan los Sí) 1-3= Malo                4-6=Regular                   7-9=Bueno -------------------------------------------------------------...

El ejercicio, el estilo de vida y los huesos Favorito/Compartir Versión para imprimir La osteoporosis es una enfermedad que provoca que los huesos se vuelvan quebradizos y más propensos a fracturarse (romperse). Con la osteoporosis, los huesos pierden densidad. La densidad ósea es la cantidad de tejido óseo que está en el hueso. El ejercicio desempeña un papel clave en la preservación de la densidad ósea a medida que usted envejece. ¿Por qué el ejercicio? Haga del ejercicio una parte regular de su vida. Éste le ayudará a mantener los huesos fuertes y reducir su riesgo de osteoporosis y de fracturas a medida que usted envejece. Antes de comenzar un programa de ejercicios, hable con su médico si: Es una persona mayor. No ha estado activo durante un tiempo. Tiene diabetes, cardiopatía, enfermedad pulmonar o cualquier otro problema de salud. ¿Qué tanto y qué tipo de ejercicio? Para aumentar la densidad ósea, el ejercicio debe hacer que los m...

Ejercicios para ayudar a prevenir caídas Favorito/Compartir Versión para imprimir Si usted tiene un problema médico o es un adulto mayor, puede estar en riesgo de caer o tropezar. Esto puede provocar fractura de huesos o incluso lesiones más graves. Hacer ejercicio puede ayudar a prevenir caídas porque puede: Hacer que los músculos sean más fuertes y más flexibles. Mejorar su equilibrio. Aumentar el tiempo en que usted puede estar activo. Los siguientes ejercicios se pueden hacer en cualquier momento y casi en cualquier lugar. A medida que usted se fortalece, trate de mantener cada posición por más tiempo o agregue un poco de peso en los tobillos. Esto aumentará la eficacia del ejercicio. Trate de hacer ejercicio dos o más días a la semana. Empiece lentamente y consulte con su médico para verificar que esté haciendo el tipo correcto de ejercicios para usted. Es posible que usted quiera hacer ejercicios por su cuenta o unirse a un grupo. Cuando haga ejer...

Aloe Vera.   Fundamentos científicos de sus propiedades               De todas las especies vegetales conocidas, pocas reúnen las maravillosas propiedades curativas que posee el Aloe Vera.               En la actualidad, en los centros e investigación más prestigiosos del mundo se está trabajando intensamente en el estudio de plantas medicinales en general, muchas veces con apoyo gubernamental. El trabajo se desarrolla en equipos interdisciplinarios donde participan médicos, botánicos, farmacéuticos, químicos y etnólogos. Muchas veces se parte el conocimiento popular, y a partir de allí se busca evidencia científica que respalde y explique ese conocimiento. Los resultados son sorprendentes. En muchos casos, se comprobaron científicamente las propiedades de las plantas que diversos grupos étnicos utilizan con fines curativos. A este estudio sobre plantas medicinales con base estadística se le denomina...