Sal y sodio: ¿Cuál es la diferencia?

Sal y sodio: ¿Cuál es la diferencia? | Consejos Herbalife

Descubre cómo puedes reducir tu consumo de sal y mejor entender tus necesidades de sodio.

Muchas personas desean entender mejor la sal y el sodio. ¿Cuál es la diferencia, y por qué es importante? En este video de Herbalife, Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., F.A.N.D., explica cómo puedes tomar buenas decisiones en cuanto a la sal en la dieta.

Para entender la sal y el sodio, debes saber que la sal de mesa es alrededor del 40 por ciento de sodio. La mayoría de la sal de mesa también contiene ingredientes adicionales para prevenir aglutinamiento y para proporcionar sabor.

La mayoría del sodio que recibimos en la dieta no es de la sal de mesa. En vez, la mayoría del sodio diario proviene de los alimentos de restaurante, las sopas enlatadas y el queso. La recomendación es comer unos 2,300 miligramos de sodio por día, pero la persona promedio come aproximadamente 3,500 miligramos.

Si deseas reducir tu ingesta diaria de sodio, evita alimentos procesados con mucha sal, y cuida cuánta sal utilizas cocinando. Los alimentos más procesados tienden a contener más sodio. Otra opción sería condimentar las comidas con ajo, cebolla, hierbas y especias, sin añadir sal. Trata de comer alimentos tan cerca a su estado natural como sea posible. Echa un vistazo a mi video acerca de hierbas aquí:http://hrbl.me/15gPlHo, y mi guía básico de las especias aquí: http://hrbl.me/1fuRz43. Las hierbas y especias son una excelente manera de agregar sabor adicional sin aumentar el consumo diario de sodio.

Vamos a analizar donde la sal podría infiltrarse en la dieta:

- Una caja de avena arrollada contiene cero miligramos de sodio por porción. Sin embargo, muchos paquetes de avena instantánea con sabor contienen unos 250 miligramos de sodio.

- La pechuga de pavo asado en rebanadas preparado en el hogar generalmente contiene unos 15 miligramos en una porción de 3 onzas (100 gramos), que es muy poco sodio. Por otra parte, la pechuga de pavo procesado de la charcutería a menudo puede contener más de 20 veces la cantidad de sodio.

Puedes cuidar tus niveles de sodio leyendo las etiquetas de nutrición y tomando decisiones informadas. Ten como objetivo unos 2,300 miligramos por día.

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Para nadie es un misterio el que la forma que nos alimentamos tiene consecuencias directas en nuestra salud y bienestar, de alguna forma somos lo QUE COMEMOS y también lo que DEJAMOS DE COMER. En general, comemos en exceso lo que no debemos y peor aún no comemos nada o muy poco lo que sí deberíamos comer.

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"Uno no puede pensar bien, amar bien,dormir bien, si no ha comido bien." Virginia Woolf

¿Qué es comer bien? Todos Escuchamos y recomendamos Que lo mejor es comer saludablemente. Pero, ¿QUÉ SIGNIFICA exactamente eso? Comer sanamente SIGNIFICA ingerir Alimentos de Todos los Grupos en las Cantidades correctas con el fin de proporcionarle al Cuerpo los NUTRIENTES Que NECESITA párrafo Mantenerse fuerte y Lleno de Energía. Las Características De Una dieta Saludable hijo: 1. Completa. Incluir Alimentos de uno de los Grupos Cada en las tres comidas del día Principales. 2. Variada. Cada platillo Dębe Incluir Alimentos Diferentes de Cada grupo. No existe ningún Alimento Que contenga Todo Los NUTRIENTES Que El Organismo NECESITA, por eso es Importante Incluir Alimentos existe gama. 3. Equilibrada. Los Alimentos Deben consumirse en la proporción Que NECESITA El Cuerpo. Eso Quiere Decir Que se Deben Incluir los tres Grupos de Manera proporcionada, el pecado favorecer...

Los camotes fritos en comparación a las papas fritas .

Los camotes fritos parecen ser una opción más saludable que las papas fritas. Pero el simple hecho de cambiar las papas fritas por los camotes fritos no convierte tu comida en una saludable. Susan Bowerman, la experta en nutrición de Herbalife, compara las dos opciones y charla sobre la información nutritiva.

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"La comida que comes puede ser la más poderosa forma de medicina o la forma más lenta de veneno".-Ann Wigmore. Nuestro organismo necesita ciertos nutrientes esenciales para que cada una de sus funciones se cumpla correctamente. Esos nutrientes los incorporamos a través de nuestra alimentación: si nuestra alimentación se basa en comida chatarra -que por definición es poco nutritiva- entonces nuestro organismo carecerá de esos nutrientes que necesita como, por ejemplo, la fibra, el calcio, el magnesio y las grasas omega-3. La comida chatarra satisface el hambre y el deseo de comer algo rico, pero no los requerimientos nutricionales del cuerpo para mantenerse sano y protegido contra las enfermedades. Por ello, para cuidar nuestra salud se recomienda reducir la cantidad de comida chatarra de nuestra alimentación y, en tanto, aumentar el consumo de hortalizas, frutas y granos enteros, que son alimentos nutritivos y saludables. Dentro de las llamadas comidas chatarras ...

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